Immenhonig

Imkerei und Honigmanufaktur

Meine Imkerei Immenhonig wächst seit nun 10 Jahren heran. Als ich im Alter von 11 Jahren mit der Imkerei begann, war die Faszination zu diesem Tier einer der Hauptauslöser. Mein Opa kam aus einer Imkerfamilie und hatte schon früh viel aus seiner Kindheit erzählt. Er selbst wurde jedoch dank einer Bienenstich-Allergie nicht Imker. Doch das Interesse wuchs fortlaufend an, bis ich ein erstes wildlebendes Bienenvolk aus dem Garten eines Freundes geschenkt bekam.

 

Aus der Leidenschaft mit Bienen zu arbeiten ist  meine Nebenerwerbs-Imkerei entstanden. Seit 2013 ist mein Betrieb Bioland-zertifiziert. Heute produzieren meine Mädels zusammen mit mir 6 verschiedene Honigsorten, 8 verschiedene Honigaufstriche sowie Honigwein und Honig-Essig, ebenfalls in Bioland-Qualität.

 

 

Honig ist nicht gleich Honig!